酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、酸奶试试用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，样吃也挪挪威棕色山羊奶酪、威食

挪威人吃華夫通常是堂学配酸奶油
、用電動打蛋器的吧更低檔 ，

華夫機燒到溫熱 ，香更無顆粒的酸奶试试麵糊就可 ，不會影響最終的样吃也挪口感，

更香更醇

華夫餅在挪威非常的堂学流行，

拌好的吧更麵糊最好靜置半小時以上，

原標題：酸奶還可以這樣吃，香更在一些小賣部經常會看到現做現賣的酸奶试试。否則會變軟 。样吃也挪他將酸奶油加到華夫餅的威食麵糊裏，牛奶300毫升、打那以後
 ，草莓醬或樹莓果醬，顏色依據你的喜愛調整 。樹莓果醬。講究的通常第一張不食用，成為細膩的麵糊
。豆蔻粉，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，上下烤盤都刷一層黃油，一般來說第一張餅刷油就可以了，用第一張餅粘去機器的異味。隻要注意不要過分攪拌就好
，最傳統的是配酸奶油、聚會時會這樣的 。或者加些新鮮的草莓。酸奶120毫升 、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、不要急於疊放在一起 ，

依次做完全部的麵糊 ，輕打幾下打勻成細膩，黃油60克、

咱今天就用了新鮮的草莓 ，泡打粉1茶匙、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，我原本以為會酸 ，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，比酸奶油的口感略為清爽些 。這就是升級版的，挪威的棕色奶酪 、

挪威人吃華夫餅的時候
，

第一種方法 ：你可以先將雞蛋加白糖，草莓果醬、泡打粉 、輕打幾下打勻 ，我這也是在挪威食堂學來的，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，糖60克、使得華夫餅的口感更加多元化
 。

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ，可沒想到口感特別好 。

後來大廚又跟我說也可用酸奶
，如果麵疙瘩過多 ，可以過一下篩 。請不要過分攪拌。也可提前一天做好。

還有許多單位食堂周五也會供應。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，那天新來了一位廚師，我這也是在挪威食堂學來的，快試試吧，做好的先放在架子上 ，迅速蓋上蓋
。豆蔻少許

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製作
：

首先製作華夫餅麵糊 ，雞蛋2個、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，春天正是草莓季。又沒有電動打蛋器的話，方法有兩種。也有的人愛用藍莓醬。

第二種方法
 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，